Centro storico e Castello dei Ventimiglia

Nel Parco delle Madonie, nasce Castelbuono uno dei borghi medievali più belli. Aria pulita, bellezze architettoniche e ovviamente la sua cucina con i suoi famosissimi funghi.
Sarà possibile visitare il centro storico e il Castello dei Ventimiglia fondato nel 1316. La giornata continuerà con la visita di San Mauro Castelverde che sorge a 1000 mt di altitudine, scrutando le isole Eolie e tutta la catena montuosa delle Madonie. Il suo territorio è ricco di boschi, pascoli, oliveti. Imperdibile particolarità di San Mauro sono gli Orologi solari, una decina circa, tutti di tipo verticale posizionati a parete, sull'intonaco di pareti di chiese e di edifici privati sia nel centro storico del paese che in alcuni sobborghi.
Immancabile la degustazione dei prodotti tipici del terriotrio.